Alimentación y diabetes
Todas las personas, pero en particular aquellas que tienen diagnóstico de diabetes, deben controlar qué y cuánto comer, para mantener adecuados niveles de glucosa en sangre y reducir consecuencias en la salud en el corto y largo plazo. Este control de glucosa no solo se consigue con medicación, sino también con una cuidadosa selección de la comida que se consume. Hasta hace poco se les recomendaba a los pacientes con diabetes que no ingirieran alimentos con azúcar, así como eliminar…